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20.05.2025

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Mehr Ballaststoffe, weniger Krebs – Forscher entdecken neuen Wirkmechanismus

Ballaststoffe sind nicht nur gut für die Verdauung und den Blutzuckerspiegel. Eine neue Studie zeigt, dass sie sogar das Krebsrisiko senken können. Longevity-Expertin Nina Ruge erklärt, wie kurzkettige Fettsäuren unsere Gene beeinflussen.